Mælkechokoladetærte med hasselnødder

For et stykke tid siden lavede jeg denne dejlige mælkechokoladetærte med hasselnødder til en sød kollegas mand, som fyldte rundt. De havde spurgt, om jeg kunne lokkes til at bage kage til hans fødselsdag, og sådan en hyggelig og sød tjans kan jeg ikke sige nej til.

april 20th, 2017|Chokolade, Ikke kategoriseret, Kager, Slik, konfekt og søde sager, Tærter|

5 favoritter – bagning

Hvilke ingredienser ELSKER jeg at bruge, når jeg bager? Læs med her!

marts 28th, 2017|5 favoritter, Kager, Slik, konfekt og søde sager|

Chokolademazarin med solbærmousse

Denne solbærmoussekage har jeg glædet mig ekstra meget til at dele med dig. Den er svampet og saftig, sød og syrlig, og så byder den både på noget blødt og noget knasende. Kort sagt, den har det hele! Få opskriften her.

marts 10th, 2017|Chokolade, Kager, Kager i lag|

Banankage med kakaocreme, karamel og hasselnødder

Det er nærliggende at smide de overmodne bananer fra frugtskålen i skraldespanden, når de har fået lidt for mange brune pletter, men jeg vil virkelig gerne opfordre dig til at lade være. Det er decideret madspild, og der findes så mange smagslækre måder at anvende overmodne bananer på. Du kan fx skære dem i skiver, og lægge dem i fryseren i en fryserpose. Så har du dejligt kolde bananskiver klar næste gang, du vil lave en smoothie eller en milkshake. Du kan også bruge dine overmodne bananer til hjemmelavet mysli eller i brød og kager, hvor de giver en dejlig saftig konsistens og en lækker sød smag. Her har jeg brugt 2 overmodne bananer til en uimodståelig skærekage og toppet den med et tykt lag kakaocreme samt en lille rest karamel, jeg havde stående i et glas på køl.

februar 22nd, 2017|Ikke kategoriseret|

Hjemmelavet ymerdrys

Da jeg var barn, var ymerdrys en fast ingrediens på morgenbordet. Det er det stadig, og hver mundfuld minder mig altid lidt om barndom og gode minder.

februar 22nd, 2017|Hverdagsmad, Ikke kategoriseret, Morgenmad|

Fastelavnsboller med lemoncurd og marengs

De er bløde og lækre, fyldt med syrlig lemoncurd og toppet med sød marengs - en slags hybrid mellem en fastelavnsbolle og en citrontærte! Læs videre, og få opskriften.

Load More Posts

Min Blog

Jeg elsker at jonglere med potter, pander og piskeris. Mit køkkenbord er jævntligt smurt ind i solide mængder smør, sukker og fransk kvalitetschokolade. Min notesbog er fyldt med fedtede opskrifter, som kun venter på at blive delt med dig. Jeg hedder Camilla, og jeg håber, du har lyst til at læse med!