Sidste år til jul lavede jeg denne opskrift på æblekage med marcipan, mandelflager og funklende røde granatæblekerner til magasinet SPIS BEDRE. Den var et stort hit både for øjet og ganen, og jeg synes absolut, den fortjener en gentagelse.
Forfatter: Camilla Biesbjerg
Nemme rustikke flutes
Jeg er inde i en rigtig god bageperiode for tiden. Brød og boller flyver ind og ud af ovnen, og jeg elsker selvsagt duften i mit lille hjemmebageri. Fornylig fik… [Læs videre]
Gør madlavningen lidt lettere
INDLÆGGET ER SPONSORERET. For mig er det at stå i et køkken nærmest helt terapeutisk. Når mit fokus er på maden og madlavningen, er det nemlig ikke alle mulige andre… [Læs videre]
Bløde hjemmebagte boller
Du kender dem godt. De bløde, saftige og hjemmebagte boller, som alle elsker. Ingen hårde skorper og ingen fuldkorn eller grove meltyper. Bare ren og skær nydelse! Disse boller er… [Læs videre]
Koldhævede brunchboller – en weekendfavorit
INDLÆGGET ER SPONSORERET. Åh, de efterårsmorgener. Det er som om min kærlighed til suppe, lune simreretter og nybagte boller stiger i takt med, at temperaturen falder. Duften af nybagte boller… [Læs videre]
Julen starter da i november
Hvis du ikke allerede har bemærket det, så er der et nyt, lækkert og ekstra tykt SPIS BEDRE på gaden lige nu. SPIS BEDRE nr. 11 er det første af… [Læs videre]
Lækker marinade til kylling og grøntsager
INDLÆGGET ER SPONSORERET. Forleden lavede jeg helt simpel aftensmad: Kylling med grøntsager! Både kylling og grøntsager havde jeg marineret på forhånd, og det blev SÅ lækkert! Derfor bliver jeg selvfølgelig… [Læs videre]
Nem hjemmelavet sorbet
INDLÆGGET ER SPONSORERET. Lige så glad som jeg kan være for at bruge mange timer i køkkenet og rigtig hygge om maden, lige så nemt må det også gerne være… [Læs videre]
Mazarintærte med hindbærmarmelade
Saftig, marcipansød tærte med hindbærmarmelade og et lækkert lag kransekage på toppen. Idag får du opskriften på denne stjernegode tærte, som smager fantastisk friskbagt, men som er mindst ligeså saftig… [Læs videre]
Citrontærte med brændt marengs
Citrontærte er altså bare en kæmpe klassiker! Jeg laver den nærmest hver gang, jeg får gæster, og den er altid et hit. Læs med her, og få fingrene i min nemme opskrift!