Selvom kalenderen siger sommer, og det stadig bugner med masser af friske bær, byder jeg idag på en vidunderlig efterårsagtig tærte i anledningen af regnvejret. Tærten består af smørsprød mørdej, saftig… [Læs videre]
Tag: Hasselnødder
Kiksekage med mælkechokolade
Idag vil jeg gerne slå et slag for en god, gammel klassiker – nemlig kiksekagen! De fleste husker den fra barndommen som en tung og lidt fedtet sag, men samtidig… [Læs videre]
Rugbrødskage med solbær og flødeskum
Uhm rugbrødskage… det lyder jo næsten sundt. Men jeg afslører gerne, at det er den langt fra, for der er hverken sparet på sukker eller fløde. Til gengæld får du… [Læs videre]
Nøddemazarinsnitter
Glædelig fredag! Idag serverer jeg klassiske nøddemazarinsnitter for jer. De er lidt retro, men nøj, hvor smager de godt! Snitterne består af en sprød mørdejsbund, en saftig mazarinmasse og en… [Læs videre]
Årets nytårskage
På årets sidste aften må man gerne give den gas på madfronten, og særligt desserten er oplagt at give lidt ekstra opmærksomhed. Idag får du mit bud på en lækker… [Læs videre]
Julekonfekt – chokoladekarameltrøfler
December er årets hyggeligste måned, og hvert år glæder jeg mig helt barnligt meget til at forkæle ganen med gløgg, æbleskiver, sprøde småkager og hjemmelavet konfekt. Når det kommer til… [Læs videre]
Verdens bedste hvide chokoladekage
En kage, som bare altid duer, er denne hvide chokoladekage med blåbær. Den er super nem at bage, og den er praktisk at tage med til kollegaerne, klassen eller aftenskoleholdet,… [Læs videre]
Mælkechokoladetærte med hasselnødder
For et stykke tid siden lavede jeg denne dejlige mælkechokoladetærte med hasselnødder til en sød kollegas mand, som fyldte rundt. De havde spurgt, om jeg kunne lokkes til at bage kage til hans fødselsdag, og sådan en hyggelig og sød tjans kan jeg ikke sige nej til.
Banankage med kakaocreme, karamel og hasselnødder
Banankage med kakao, karamel og hasselnødder – opskriften finder du her!
Nøddekage med hindbær og TUC-kiks
Har du nogensinde prøvet at bage med TUC-kiks? Du ved, de der saltede firkantede kiks, som man også bruger til ost? Ellers har du muligheden nu. Denne kage er en… [Læs videre]